COMPRAR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA


El aceite de oliva virgen extra Torrevigía

Un aceite perfecto para la cocina

La gama de aceite de oliva virgen extra de Aceites Torrevigía es perfecta para cocinar en el día a día, ya que la estabilidad de los aceites de tipo picual frente a la oxidación hace que sea adecuado para utilizarlo a altas temperaturas y mantiene sus propiedades casi intactas durante varias frituras. Está especialmente indicado para frituras y rebozados, guisos de larga cocción, para ensaladas y para consumo en crudo en tostada de pan con acompañamiento de tomate natural.

AOVE de variedad picual

El 100% de la aceituna de nuestros olivares procede de la variedad picual, variedad mayoritaria en la Sierra Sur de Jaén, donde nosotros nos encontramos. El aceite de oliva virgen extra que se obtiene de la variedad picual es un aceite de un cuerpo potente, caracterizado por un sabor y amargor mas intensos que el de otras variedades de aceituna. Se trata de un sabor que no te deja indiferente, ideal para ser protagonista en tus creaciones de la cocina.

Un aceite virgen extra saludable

Los aceites de oliva virgen extra de la variedad picual tienen un alto contenido en ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado que tiene un importante carácter protector del sistema cardiovascular y es uno de los responsables de la reducción del colesterol malo (LDL). Además los niveles de polifenoles, compuestos químicos que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, son muy altos con respecto a otras variedades de aceituna.

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